Pendampingan Kewirausahaan Skala Rumahan Berbahan Baku Daun Melinjo di Desa Cikedung Mancak Serang

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

PDF (Bahasa Indonesia)
Published Dec 30, 2023
DOI https://doi.org/10.21632/jpmi.5.2.117-122

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Eka Indah Yuslistyari
Universitas Serang Raya, Jl. Raya Cilegon Km. 5, Taman, Drangong, Kec. Taktakan, Kota Serang, Banten 42162, Indonesia
Chotibul Umam
Universitas Banten Jaya, Jl. Ciwaru Raya No. 73 Serang, Banten, Indonesia
Endang Tri Santi
Universitas Serang Raya, Jl. Raya Cilegon No.Km. 5, Taman, Drangong, Kec. Taktakan, Kota Serang, Banten 42162, Indonesia

Abstract

Kecamatan Mancak Provinsi Banten menjadi tempat dilaksanakannya pengabdian masyarakat, lokasinya berada di Kampung Bulakan Desa Cikedung. Tujuan kegiatan pengabdian ini yaitu melakukan pendampingan masyarakat khususnya pada ibu-ibu rumah tangga dalam peningkatan ekonomi keluarga melalui kewirausahaan skala rumahan berbahan baku lokal daun melinjo. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian dilakukan melalui tiga tahapan yaitu tahap awal, tahap inti dan tahap akhir. Tahap awal pelaksanaan pengabdian diawali dengan observasi dan survey ke lokasi pengabdian bersama mahasiswa KKM, pada tahap inti merancang kegiatan praktek, penyiapan bahan-bahan yang digunakan untuk praktek, praktek memasak camilan berbahan baku lokal daun melinjo, dan tahap akhir yaitu pendampingan pengemasan produk. Sasaran dalam kegiatan pengabdian yaitu ibu-ibu rumah tangga. Hasil yang diperoleh yaitu pengetahuan masyarakat dalam penggunaan bahan baku lokal dapat meningkatkan ekonomi keluarga dan pengetahuan dalam pengemasan produk “DAMELKAN” yaitu camilan berbahan baku lokal daun meliinjo khas Bulakan. Setelah kegiatan pengabdian ini selesai, masyarakat dapat mengembangkan kewirausahan skala rumahan untuk meningkatkan perekonomian keluarga.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

How to Cite
YUSLISTYARI, Eka Indah; UMAM, Chotibul; SANTI, Endang Tri. Pendampingan Kewirausahaan Skala Rumahan Berbahan Baku Daun Melinjo di Desa Cikedung Mancak Serang. Journal Pemberdayaan Masyarakat Indonesia, [S.l.], v. 5, n. 2, p. 117-122, dec. 2023. ISSN 2721-2084. Available at: <https://journal.prasetiyamulya.ac.id/journal/index.php/JPM/article/view/994>. Date accessed: 25 nov. 2024. doi: https://doi.org/10.21632/jpmi.5.2.117-122.
ABNT APA BibTeX CBE EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows) MLA ProCite - RIS format (Macintosh & Windows) RefWorks Reference Manager - RIS format (Windows only) Turabian
Issue
Vol 5 No 2 (2023): Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Indonesia (JPMI)
Section
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Penulis yang naskahnya diterbitkan menyetujui ketentuan sebagai berikut:

  1. Hak publikasi atas semua materi naskah jurnal yang diterbitkan/dipublikasikan dalam situs e-Journal Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Indonesia (JPMI) ini dipegang oleh dewan redaksi dengan sepengetahuan penulis (hak moral tetap milik penulis naskah).
  2. Ketentuan legal formal untuk akses artikel digital jurnal elektronik ini tunduk pada ketentuan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA), yang berarti  JPMI berhak menyimpan, mengalih media/format-kan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan artikel tanpa meminta izin dari Penulis selama tetap mencantumkan nama Penulis sebagai pemilik Hak Cipta.
  3. Naskah yang diterbitkan/dipublikasikan secara cetak dan elektronik bersifat open access untuk tujuan pendidikan, penelitian, dan perpustakaan. Selain tujuan tersebut, dewan redaksi tidak bertanggung jawab atas pelanggaran terhadap hukum hak cipta.